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莲藕煨排骨

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我做的没有太多的调料,原滋原味的莲藕香和肉香就能让汤很鲜美。主要喝汤的话,还是选择筒子骨更好,我喜欢吃肉,选的前排。藕一定要粉藕,脆藕炖了口感可不好。

作者: 家里有个小吃货

小技巧

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    6.加入焯好的排骨和莲藕。
  • 7.烧开后,盖上盖子小火煨20分钟,加入适量盐调味,然后继续煨一个小时。一份新鲜的莲藕排骨汤就完成了。
  • 小贴士

    千万不要用铁锅,我用的砂锅,砂锅煨汤很不错哦。

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