皮塔饼

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  1.所有食材称重后放入面包桶里，开启和面程序，揉至面团扩展阶段，能拉出薄膜
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  2.放入面包桶里进行发酵，至2倍大，手指蘸面粉戳洞，不回缩
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  3.将发酵好的面团用力揉出空气，使面团变小，将面团分成7份（我喜欢大点的，能装东西），揉圆，盖上保鲜膜室温醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱230度，预热烤箱的时候烤盘一起放入加热
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  4.醒发好的面团擀开成直径约15cm的面饼
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  5.将烤盘从烤箱里取出，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱，中层，230度烘烤。烤制这个饼的时候，就擀下一个饼，烤制好后取出，立刻放入下一个饼烘烤