下载APP
打开APP，查看视频做法>>

无黄油肉松面包

2.9万点赞 · 407收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4113

打开APP收藏菜谱

人生要一步一步地走，这种方式看似缓慢且费力，但是只要你肯坚持，做真实敢拼的自己，你就会成为最后的胜者。活到老学到老这就是成长！黄油热量高容易发胖所以改成橄榄油热量低的，味道也是棒棒的

作者: 满天星霖

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把酵母水依次慢慢倒入面粉当中一边搅拌一边倒入分三四就可以了
  • 点击查看大图
    7.成絮状
  • 点击查看大图
    8.一直按揉差不多15分钟在倒入盐油分次加入一边按揉一边贴加
  • 点击查看大图
    9.再按揉15分钟就开始发酵了，盖上保鲜膜
  • 点击查看大图
    10.天冷要发酵2小时以上大概.发酵是原来的两倍就可以
  • 点击查看大图
    11.然后排气揉成条状
  • 点击查看大图
    12.切块根据自家的烤箱或者喜好来切成自己喜欢的大小
  • 点击查看大图
    13.辅料:要准备小葱，肉松，鸡蛋液
  • 点击查看大图
    14.擀成圆饼
  • 点击查看大图
    15.放上肉松
  • 点击查看大图
    16.放点香葱，根据自己喜欢放吧
  • 点击查看大图
    17.包好
  • 点击查看大图
    18.轻轻的搓成球，稍稍按成扁饼状
  • 点击查看大图
    19.放入烤箱之前在发酵一下15分钟盖上保鲜膜
  • 点击查看大图
    20.图片鸡蛋液
  • 点击查看大图
    21.放上香葱点缀的
  • 点击查看大图
    22.撒点芝麻做点缀，可有可无的，可以放进烤箱上一共18分钟就考好了。
  • 点击查看大图
    23.家里的烤箱比较小不能调温度所以会烤出不太均匀，但是味道是一样的很好吃
  • 点击查看大图
    24.拿出来凉一凉就ok了！可以开吃了

    • 小贴士

    黄油热量比较高.如果高血压血脂高的喜欢吃面包也可以用橄榄油代替.
    黄油做面包有特有的香味.偶尔吃黄油面包是可以的营养也很好.
    100g黄油就有888千卡热量相当于3碗米饭小汤碗.
    可以放鸡蛋营养好色泽好.
    可以根据自己的喜欢放自己喜欢的食材，比如沙拉，豆沙泥等
    天气冷了发酵面团会慢一点.可以加一块厚热的毛巾盖上发酵会快一点.

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活