泡椒芹菜炒肉

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  1.瘦肉洗净切丝，加入生粉和生抽抓匀上劲。
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  2.芹菜洗净切段儿，我不喜欢摘了叶子，我觉得叶子挺好吃呀。
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  3.泡椒切碎，姜切碎。蒜用刀拍碎。
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  4.热油先爆肉丝，爆好之后盛起待用。
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  5.锅内加一点油，姜蒜爆香，再加入泡椒。