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黄油卷

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闺女比较喜欢这种黄油卷，有面包机帮忙揉面发酵，轻松不少，而且面包机工作的时候，不耽误我做其他家务事～ 虽然耗时有点长，但是等到香喷喷软乎乎的黄油卷出炉，相信我，这份等待很值得～

作者: 厉宝宝2006

用料

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小技巧

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    6.再擀成长条，从粗的一端卷起～
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    7.卷好如图～
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    8.依次将8个面团全部卷好，入烤箱发酵～
    我的烤箱自带发酵功能，底层放入一盘热水～
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    9.发酵成两倍大，均匀刷上全蛋液～
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    10.烤箱预热180℃，中层烤12分钟左右～
    烘烤过程中，涨的很大啊～
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    11.表面呈金黄色出炉，好香，很软～
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    12.来张特写～
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    13.好看好吃～

    • 小贴士

    根据面粉的吃水量调整水的多少，如果第一次
    揉面程序结束，加入黄油后发现面团不成形，可稍添加点面粉，最后发酵时的面团应该是软硬适中的～
    蛋液要刷的均匀，不要太厚～

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