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鸡米花

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肯德基的鸡米花是女儿去必点的。虽然我也认为高热量食物对人体健康无益,但是只要不是频繁食用,偶尔吃一次不会有太大问题。只要不是频繁食用,偶尔一次对健康并无多大的影响。如果是自己在家用新鲜的食材自己动手烹饪,也会更加干净卫生,用鸡胸肉来做,口感更嫩,香酥适口简单易学。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.裹好炸粉浆的肉块放入油中。
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    7.大约炸两分钟,肉块断生,飘在油表面上,捞出。
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    8.加热油至十成热,再次放入肉块复炸大约半分钟,表面呈金黄色,捞出。
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    9.装盘。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    1、香酥炸粉用凉水搅拌,成品会更酥脆
    2、香酥炸粉里面已经有调料和盐分,所以肉块不用单独腌制
    3、复炸两遍,成品口感会更酥脆。

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