下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芋圆西米露

3.1万点赞 · 6514收藏

独家 · 115.7万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名740

打开APP收藏菜谱

特别喜欢芋圆的Q弹口感，多做几种颜色的芋圆冻在冰箱里，现吃现煮也是很不错的！

作者: 武晓慧

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.做芋圆的时候可以先泡西米
  • 点击查看大图
    7.西米放入沸水中煮（不要冷水下锅）
  • 点击查看大图
    8.大约十多分钟，西米煮至中间有个小白点就可以关火盖盖子焖一会了，如果还有小白点可以再煮一会，再焖一会
  • 点击查看大图
    9.煮好的西米放入凉水中浸泡，可以使口感更Q
  • 点击查看大图
    10.另烧一锅水，水开后放入适量做好的芋圆，适时翻动，当芋圆都浮起来再煮一分钟就可以了
  • 点击查看大图
    11.芋圆盛出泡入凉水中
  • 点击查看大图
    12.将牛奶、椰浆、白糖溶解开
  • 点击查看大图
    13.将芋圆和西米放入晾凉的椰奶中，加入适量蜜豆就可以食用了

    • 小贴士

    木薯粉的具体用量可以根据具体情况添加，觉得干就加点热水，木薯粉加少了会不Q。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活