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洋葱炒鸭肾

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煮妇们每天为了一日三餐如何做菜而发愁,虽然动物内脏多吃对身体不好,特别是对心脑血管等各种病症的人有忌口,那就在配料上用点心,洋葱是有利于保护心脑血管病人的食疗,所以我用2个一般大小的鸭肾和一个洋葱来炒,综合一下利于弊,虽然不是医生,但喜欢研究食谱,想要美食更要健康哦!

作者: 美梦9898

小技巧

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    6.锅里倒油7分热放入鸭肾炒至完全变色
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    7.放入洋葱和料酒一起炒3~4分钟
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    8.放入辣椒,倒入酱油煸炒几下后倒入水,煮2分钟,放一点点盐和鸡精煸炒均匀
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    9.出锅撒葱花即可
  • 小贴士

    这样直接爆炒的鸭肾咬起来有*!牙口不好的可以先把鸭肾焯熟后再炒,但这样的味道比焯熟后炒的来得鲜美。

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