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燕窝性味甘、平,有养阴润燥,益气补中的功效,主治虚损,痨瘵,咳嗽痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃等症。燕窝炖冰糖滋润又养颜。
一般燕窝炖约40分钟,我放凉水所以喜欢炖一小时,糖和红枣炖的时间都别太长以免影响燕窝的口感,燕窝最好空腹食用吸收才好哦!
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