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绿豆酥饼

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第一次做,残了,因为弟弟争着要帮忙,就给他擀面,不料他擀的次数多了,两种皮混合再一起了,很均匀,做出来的饼皮有一些是实的

作者: 学霸花花好呆萌

小技巧

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    6.把两种面粉戳条,绿豆分成小块分成一小块的面团,我分的是油皮30g,水油皮24g,
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    7.把两种面团按压,水油皮在下,油皮在上,卷起,用擀面杖擀成片,重复几次
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    8.把上一步面团擀一下,把绿豆放在面皮中,包起来,我用的是包包子的手法,哈哈
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    9.包好后,揉圆一下,放在烤盘里,上面刷一下油
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    10.烤箱预热160度5分钟,放入烤箱180度约20分钟,出炉,好丑对吧,因为考不是很久,不是很上色
  • 小贴士

    两种面粉擀的时候不要擀太多次,以免影响口感

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