蚝油土豆片

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  1.土豆切片，凉水浸泡一会，沥干水分
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  2.准备好配料，姜切片，葱切段，干红辣椒切段，蒜切末
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  3.小火煸香姜片、葱段、干辣椒段
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  4.放入土豆片翻炒
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  5.土豆片变色断生后调入蚝油、海鲜酱油、鸡精、少量清水翻炒均匀