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这款豆豉焖鸭，味道真的超级好吃。姐夫是客家人，做的菜口味比较重。有次试了他做的这个菜，感觉味道棒极了，他家小孩4岁自己能吃四分之一。所以我也要做起来，做出来的汁拌饭，可以不用吃菜了。看着我写的步骤很多，其实做出来，非常简单。喜欢的不妨试做
1.切记油不要放太多，鸭肉本身也很多油，焖的过程中油会慢慢焖出来。2.下的调味料比较多，盐也不要多了。3.喜欢吃辣的，可以加点辣椒，味道更棒
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