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这款豆豉焖鸭,味道真的超级好吃。姐夫是客家人,做的菜口味比较重。有次试了他做的这个菜,感觉味道棒极了,他家小孩4岁自己能吃四分之一。所以我也要做起来,做出来的汁拌饭,可以不用吃菜了。看着我写的步骤很多,其实做出来,非常简单。喜欢的不妨试做
1.切记油不要放太多,鸭肉本身也很多油,焖的过程中油会慢慢焖出来。2.下的调味料比较多,盐也不要多了。3.喜欢吃辣的,可以加点辣椒,味道更棒
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