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黄豆酱焖剥皮鱼

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*鱼也叫皮皮鱼,第一次在潮汕打冷店,吃过一次,感觉味道还不错,鱼肉滑嫩,又没有刺,再加上普宁黄豆酱,好吃停不下来

作者: A_xia囡

用料

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小技巧

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    6.加一匙黄豆酱翻炒均匀
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    7.加入适量的水,以鱼齐平。大火烧开,盖上锅盖,中火焖5分钟
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    8.加入葱,大火焖至收汁
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    9.成品
  • 小贴士

    黄豆酱有咸味,所以不用加盐。

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