老虎菜

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  1.葱切丝，姜切成丝，辣椒切丝。香菜切段备用。
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  2.芥菜头切成丝，放清水中浸泡十分钟左右。
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  3.然后将芥菜头洗两遍，否则会太咸，捞出控水备用。
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  4.准备好的所有食材都放进一个大碗里
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  5.放香醋味达美味精，适量白糖，开始拌匀