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雪花肉米粉

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米粉有很多种吃法，今天来个XO酱味的雪花肉米粉尝尝，味道很赞哦！

作者: 唐宝家的味道

用料

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小技巧

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    6.倒入XO酱（微辣）生抽、糖、盐和适量水焖煮片刻
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    7.待汁浓稠微干装盘待凉
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    8.这个时间下菜远和米粉煮好（米粉煮太久会烂，我大火煮了15秒）
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    9.煮好盛出碗里，雪花肉切厚片，鸡蛋煎6成熟，撒上葱花，淋上少许焖肉的酱汁即可。

    • 小贴士

    用雪花肉煎出来的口感非常好吃，没有XO酱可以用黑椒酱代替，是另一种口味

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