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黄豆酱香大骨头

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*呢。今天咱们用黄豆酱来做大骨头,做法超级简单,但好吃的停不下来呢~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.加入黄豆酱
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    7.加入盐
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    8.放入葱姜蒜,用手抓匀,盖保鲜膜腌制两个小时以上(最好提前一晚腌制,更入味呢)
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    9.将腌制好的大骨头放入电压力锅内胆,加入凉水,和骨头持平即可(亲看到汤里有油了吗?那是我之前酱骨头留下的老汤)
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    10.选择“豆/蹄筋”键,自选保温50分钟
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    11.时间到,泄阀后就可以了
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    12.盛盘,来啃吧!
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    13.成品图
  • 小贴士

    每次做骨头时的汤留下,冷冻储存,再次做的时候用老汤,很好吃呢;时间充足提前一晚腌制骨头;黄豆酱已含盐,加盐调味要根据自家口味来定;做好的酱骨头浸泡几个小时更好吃;汤记得冷冻了下次继续用哦。

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