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刀鱼扒白菜一道极好吃的家常菜,不仅能够补气补血,而且能够进行肝脏的调养。做法也是十分简单的。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,刀鱼的鲜美和白菜的清香完美融合,刀鱼的腥味被完美的遮盖而且肉质香甜细嫩,白菜也充满了刀鱼的鲜香汤汁,给白菜赋予了更美好的口感和滋味,谁也不会想到一颗白菜竟然可以跟刀鱼完美的结合,能碰撞出如此完美的火花,喜欢的试试吧!
炸鱼的油,按鱼的多少倒哈,争取炸完鱼的油直接就当底油了,不浪费嘛!油热再放入鱼煎炸,要不鱼容易粘锅底。
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