红烧魔芋鸭子

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  1.准备老鸭半只，处理干净待用。
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  2.将鸭子剁成适当小块备用。
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  3.起锅将鸭子放入锅中飞水，冷水放入，放料酒煮出血沫子，煮至水清即可
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  4.魔芋简单飞水去味。
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  5.备齐各种小料，豆瓣和香料忘拍了。