下载APP
打开APP，查看视频做法>>

生煎虾仁肉末小馄饨

9.5万点赞 · 147收藏

2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万

打开APP收藏菜谱

鲜！

作者: 木子屋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用筷子顺时针转至肉末上劲，待用
  • 点击查看大图
    7.把馄饨包起来
  • 点击查看大图
    8.包好的小馄饨
  • 点击查看大图
    9.用不粘锅，锅内放二茶勺多点橄榄油，开小火，放入小馄饨，锅内排着放，煎一会，加点水，盖上盖煎至水差不多，中间要不停晃动锅子，免得小馄饨粘底，（哎呀！忘了拍张图）待煎至收水后，再煎一会，撒上小葱就可以出炉了。
  • 点击查看大图
    10.一盘生煎虾仁肉末小馄饨出炉了
  • 点击查看大图
    11.小碟里倒上醋，小馄饨蘸着吃，味道好极了！
  • 点击查看大图
    12.再来一张成品图

    • 小贴士

    1.煎馄饨时会粘锅底，要不定晃动锅子。
    2.包馄饨时二头粘起来时，要蘸点点水再粘，否则粘不牢。
    3.包小馄饨如果用粘一下的方法就不适宜生煎了，只能做汤馄饨了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活