蘑菇炖排骨

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  1.蘑菇去除根部，清洗干净。（我用的是自己从山上捡的野生蘑菇晒干了的）所以吃的时候需要提前泡好。
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  2.排骨洗干净。
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  3.取锅倒入排骨加入水烧开。
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  4.倒出水和排骨冲洗排骨去浮沫。
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  5.再取锅倒入排骨倒入水。加入姜和料酒。