营养大骨头

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  1.剁成块的大骨用水绰一下，去腥味
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  2.辅料切块
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  3.葱，姜蒜，花椒，桂皮大茴香适量
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  4.把辅料，调料倒入锅内，煮俩小时，如果有高压锅就不需要这么久，会更快，出锅二十分钟前加入盐 鸡精，汤盛出碗里撒些葱花

小贴士

一开始大火，水开后转小火