野生鲫鱼汤

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  1.先把小鲫鱼洗净（有时间的话可以腌制办小时）
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  2.锅中放油预热六成
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  3.然后把鱼放进锅里，一边煎制3分钟另一边也煎3分钟
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  4.煎好装盘，锅里放油加入葱姜蒜扁香（我家没大葱所幸就用小葱代替，）
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  5.把鱼倒入锅中，翻炒一下，倒入水，没过鱼，加入料酒，盐，煮八九分钟