农家小炒

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  1.准备食材
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  2.锅中放适量色拉油，鸡蛋炒熟备用。
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  3.豆腐滚上一层面粉，
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  4.另起锅放入色拉油烧至六七成热，放入豆腐，翻滚炸至金黄色备用。
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  5.锅中剩余适量色拉油，放入葱花，姜片，八角，炒香。