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培根金针菇卷

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爱吃金针菇，每次去吃烧烤，吃火锅必点的，在家想吃自己做，干净卫生，几分钟搞定，刷上爱吃的烤肉酱，很美味，爱吃的朋友一起做起来

作者: 静夜思_

用料

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小技巧

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    6.切好的培根取一片放好，摆上一些金针菇（如图摆放）
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    7.慢慢卷起来，卷紧一点，煎的时候金针菇就缩小了
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    8.卷好的培根接口处，用两根牙签穿透固定（如图）
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    9.同样的方法再卷一个，穿在一起
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    10.依次穿好的卷，两根牙签穿两个卷，这样固定很好，煎的时候翻来翻去也不会散
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    11.平底锅刷油，放入金针菇卷，煎黄再翻一面
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    12.都煎好后，把两面刷上自己喜欢的酱，烤肉酱都可以，我用的烤肉酱
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    13.起锅前撒上些胡椒粉，熟芝麻
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    14.装盘撒些葱花

    • 小贴士

    1.牙签要在培根卷完刀切口的边边地方穿（如图8）

    2.刷自己喜欢的酱都可以，多翻几次面，让中间的金针菇也更入味

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