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麻辣鸭血

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鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说,国外称动物血为“液体肉”

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.取小碗放进葱姜沫,加盐、胡椒粉、酱油、醋、红油捞匀
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    7.浇在鸭血上
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    8.锅中加油,小火煸香花椒·生姜·辣椒
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    9.淋在鸭血上
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    10.吃时拌匀
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    11.成品图
  • 小贴士

    如果用花椒油代替花椒,可以不用上火,直接用花椒油代替花生油
    鸭血一定要用开水煮透。

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