三鲜豆腐

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  1.准备食材，豆腐一块，火腿肠，平菇适量。
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  2.豆腐洗净划成小丁，平菇和火腿切成长条，改刀成小丁备用。
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  3.葱切碎。
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  4.锅里放食用油，葱下锅爆香，倒入平菇和火腿肠大火滑散。
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  5.锅特别热的时候加少许水。