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云石曲奇

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独家 · 4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.0万

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一直就想着做曲奇饼干的，今天终于完成了

作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.用刮刀拌匀，无干粉
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    7.剩下1/3加入可可粉
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    8.将两种颜色都拌匀成面团
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    9.将两个面团按压成大小一致的正方形
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    10.将可可面片压在原色面片上
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    11.从中间切开，叠起来，稍按扁，再从中间切开，叠起来，稍按扁，再从中间切开，叠起来，稍按压
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    12.重复3次后
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    13.利用保鲜膜揉成圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟
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    14.冻硬后取出切成块，均匀的排在烤盘上
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    15.放入预热好的烤箱中层，上下火160度烘烤15分钟，利用余温焖10分钟后取出晾凉
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