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烫面蛋糕

2.9万点赞 · 218收藏

独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万

可做蛋糕卷,可以直接切块

作者: LucyZhuXM

小技巧

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    6.蛋白与面糊翻拌均匀
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    7.容器铺油纸,倒入拌好的面糊,水浴法150度,烤35分钟
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    8.出炉后,趁热撕去油纸,倒扣烤网上,趁有余温,抹上果酱卷起放入冰箱定型20分钟,取出切块
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    9.直接凉凉切块
  • 小贴士

    先烫面,趁放凉的时间做其他的

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