午餐肉炒鸡蛋

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  1.午餐肉切块
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  2.葱花，辣椒切小块，将鸡蛋炒熟备用，炒鸡蛋剩下的油先炒下葱花，下青椒和小米辣，出香味后下午餐肉。
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  3.最后加料酒翻炒均匀后出锅。

小贴士

午餐肉要多翻炒，温度最高时加点点料酒，提鲜提香，这道菜一定要少放盐，不要加味精，午餐肉的香味才更加纯粹。