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花生酱蛋糕卷

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蛋糕卷有很多吃法，今天我加了花生酱，好香啊，喜欢吃花生酱的朋友们可以试试，很香的哦

作者: 徐小乐

用料

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    6.然后由低速往高速打发蛋白至湿性发泡，有大弯勾即可
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    7.把蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，先把三分一加入
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    8.搅拌均匀后继续加入剩下的蛋白霜
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    9.然后取两勺到小碗中加入抹茶粉
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    10.搅拌均匀至无干粉状即可，装入裱花袋中，然后剪一个小口
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    11.然后烤箱160度预热五分钟，接下来把蛋糕糊倒入烤盘中抹平
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    12.然后把装好的抹茶糊剂在蛋糕糊表面，挤好一条条用牙签往下拉
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    13.放入烤箱中层上下火165度烤40分钟
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    14.烤好取出蛋糕上面用干净的油纸翻过来
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    15.趁热把底部油纸撕掉
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    16.用蛋糕专用刀切去周围的边，然后抹上花生酱
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    17.然后慢慢卷起来
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    18.卷紧放冰箱冷藏十分钟取出
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    19.定型后用蛋糕专用刀切片
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    20.摆盘
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    21.吃不完可以用盒子装好放冰箱喔

    • 小贴士

    大家也可以把花生酱换成草莓酱和蓝莓酱，根据个人口味，我个人喜欢花生酱所以就加了点花生酱！

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