甜芋头

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  1.芋头去皮洗净切大块
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  2.大火热锅，下少许油，在倒入芋头翻炒
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  3.翻炒至两面微黄，再倒入清水没过芋头
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  4.加盖闷煮10分钟，中间可开盖用铲子切看看芋头软糯没，如果没可在加入少许水继续闷煮
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  5.待到芋头熟透软糯，汤汁浓稠可放入适量白糖搅拌融化即可关火出锅