凉拌烤辣椒

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  1.将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤
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  2.一直烤至外皮焦糊店就行
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  3.烤好冷却后红椒撕皮，绿椒洗掉焦糊的地方切碎，起增味的作用，全过程最好用手撕。
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  4.最后加点生抽，看个人喜好口味多少点都行，再加点芝麻油。拌匀就OK！

小贴士

一定要烤透，否则很难撕皮。