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洋葱青椒里脊拌拉条子

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拉条子劲道好吃,喜欢吃面食的友友肯定喜欢,做起来也很简单

作者: 遇见陶子

小技巧

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    6.里脊肉切片放料酒,盐,胡椒粉,一点生抽搅拌均匀淹一会
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    7.洋葱,青椒,生姜,葱段切好备用
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    8.油烧热先把生姜放进去划拉两下,把肉片倒进去翻炒变色立刻出锅
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    9.炒好的肉片盛出来备用
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    10.锅内放油烧热,倒入切好生姜,葱段,青椒,洋葱
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    11.菜里放盐,十三香粉,翻炒片刻倒一点耗油
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    12.出锅前把炒好的肉片倒进去翻炒一分钟关火
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    13.取出饧好的面剂子,稍微抻一下放案板上
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    14.水烧开就可以往锅里拉面条了,一次不要煮太多,一次最多煮四根面,(我是一碗一碗煮的)
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    15.面很劲道,中间点一次水,喜欢吃青菜可以放点,煮两滚就捞出来浇上炒好的菜,放点油泼辣椒倒少许醋拌匀
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    16.香香哒,可以开吃了
  • 小贴士

    面要和的稍微软点,就像饺子面一样,喜欢吃什么菜就炒什么菜

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