六连杯蛋糕

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  1.准备食材称重，蛋黄蛋清分离。（蛋清蛋黄盆里一定要无油无水）
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  2.蛋黄里加入20克糖搅拌均匀。
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  3.油分三次倒入，每次都搅拌均匀再倒入下一次。
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  4.牛奶全部倒入搅拌均匀。
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  5.筛入麦芯粉搅拌均匀。轻轻翻拌，以免起面疙瘩。