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辣子鸡丁

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作者: 君豪酱吖2

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    6.焯好后捞出放一勺盐，一勺白糖
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    7.一勺鸡精，一勺蚝油，一勺料酒
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    8.一勺胡椒粉，少许面粉抓匀
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    9.锅里放油烧到6-7热依次下入准备好的鸡块
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    10.炸成金黄色捞出备用
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    11.油温再次加热下入花生米炸熟和鸡块放在一起备用
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    12.锅里留少许底油下入辣椒段和花椒粒炒香
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    13.再下入葱，姜，蒜爆香
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    14.再下入炸好的鸡块和花生米
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    15.再加入一小把熟芝麻
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    16.一勺鸡精，一勺白糖提鲜(如果要是觉得不辣的可以加点麻辣油)
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    17.最后再放点葱花翻炒均匀
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    18.出锅装盘即可。
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