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表姐家的酒泡辣椒每年都吸引我们这些在外的爱椒人士,那天看到香哈上的友友们做泡椒,看得我眼馋口馋,于是我边电话咨询边动手制作,姐说没啥技巧,就是洗后放大太阳下晒几天,晒得蔫蔫的最好吃,吃起来才脆,然后散点酒,香!她用的是自家酿的米酒。
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