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红烧白鲢鱼

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营养美味。就是小刺太多

作者: 丑妞63

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    6.锅里热油
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    7.葱姜蒜，花椒，八角倒锅里爆香，倒一勺黄豆酱，翻炒一下，把鱼放里加水
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    8.把鱼块放里，水莫过鱼块即可。倒点酱油（生抽老抽都倒了）在倒点料酒耗油
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    9.炖几分钟勤翻一下，以免沾锅
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    10.汤汁快干的时候，大火收汁即可，黄豆酱本身是咸的。所以不用放盐
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    11.鱼汤泡饼也特别好吃。如果泡饼就留一些汤，别烧太干
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    12.捞出。好啦，香喷喷的红烧鱼出锅了
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    13.再来一个，我撒了芝麻葱花。可省略

    • 小贴士

    此鱼小刺太多。给孩子吃千万注意，经常吃鱼的都知道。鱼肚子那里没有小刺，给孩子吃鱼肚子那里。所有鱼的鱼肚子位置都是一根大刺拔了就行了。不会卡到孩子，鱼背等位置刺多。

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