黄焖鸡米饭

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  1.准备好食材及配料，鸡腿切成小块。
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  2.干香菇洗净热水泡发，泡香菇的水要保留。
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  3.鸡腿肉加入生抽和料酒腌制一小时，当然时间越长越入味。
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  4.配料改刀：土豆切小块，胡萝卜、洋葱、香菇切片，青椒切小块。
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  5.锅里加油烧热，下大葱葱白和姜片爆香。