下载APP
打开APP,查看视频做法>>

栗子仁蛋糕

6.9万点赞 · 395收藏

独家 · 12.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3018

 栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药

作者: 誉誉的御膳房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋白中滴入白醋
  • 点击查看大图
    7.蛋白打出大泡
  • 点击查看大图
    8.分三次加入白糖,打发蛋白成如图状态
  • 点击查看大图
    9.取1/3的蛋白放入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.剩下的蛋白分两次加入,每次都是翻拌均匀后再加入,如图混合好的蛋糕糊
  • 点击查看大图
    11.倒入7寸的咕咕霍夫蛋糕模中,震出气泡
  • 点击查看大图
    12.放入预热好的烤箱,35-40分钟
  • 点击查看大图
    13.烤好后取出,马上倒扣在烤网上,放凉后脱模,我这款蛋糕模脱模轻松,一凉就自己脱模了

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活