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牙签肉

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羊肉:含脂肪,维生素,钙,磷,羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.加入适量半小勺糖
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    7.放入一小勺淀粉搅拌均匀,腌一个小时。
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    8.用牙签把腌好的羊肉穿成串备用。
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    9.锅加油,烧成七成热。
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    10.放入牙签肉,小火炸熟即可
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    11.装盘撒上孜然,芝麻,辣椒粉拌匀即可。
  • 小贴士

    羊肉用料酒腌去腥,加一小勺淀粉炸肉会细嫩,不着急做腌一上午更入味,加糖提鲜,羊肉不要炸时间太长,会嚼不动。

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