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韩式炒米条

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正宗的韩国炒米条是不放油的,直接用水把米条煮软,放入韩式辣酱和各种蔬菜鱼饼。但是我试着做过,女儿觉得不太好吃,更喜欢把蔬菜炒一下的制作方法。所以说美食没有固定的模式,制作的时候稍微改良一下,可能更适合自己的口味。

作者: MrsW_dl

小技巧

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    6.加入适量清水和米条,注意水要没过米条,水太少米条煮不软,成品口感偏硬不够软糯,不好吃哦。
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    7.再加入韩式辣酱,我买的是韩国产的专门制作炒米条的酱料,口感偏甜微辣,买不到的话也可以自己用韩式辣酱加点糖和少量的盐调配一下,味道也不错的。
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    8.差不多五分钟后,当米条变软,汤汁浓稠就可以出锅啦!
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    9.最后装盘,撒上芝麻和葱花。配上酸奶,芒果,女儿超级喜欢。
  • 小贴士

    米条一般都是冷冻保存的,所以做之前要提前化好,制作起来比较容易煮软。

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