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鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。 其实开始我是不打算发菜谱的，这一类的菜谱很多，而且我做的并不算专业，也是看了一些菜谱参照做的。所有食材都是按照大概比例做的，没有称重。但是做了几次味道都很赞，做得也很小，两口吃一个，所以分享出来，也可以给自己留个纪念。
1.我的食材并没有称重，是按照大概比例来的。低粉：白糖：牛奶：核桃油比例大概是2：2：1：0.5。（一个鸡蛋大概是50g可以参照）2.不用核桃油也可以，玉米油也可以。3.奶油我用的是雀巢的，所以需要将盆放在冰水里才好打发。4.烤箱温度仅用于参考，还是要依据自己家烤箱的温度。
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