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红糖荷包蛋

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天气突然变凉了,早上来一碗红糖荷包蛋让身体由内而外的暖起来。

作者: 稻子熟了

小技巧

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    6.用勺子轻轻起一下锅底。
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    7.加入枸杞,煮十五秒。
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    8.撇去浮沫起锅装碗,可以品尝了。
  • 小贴士

    1.鸡蛋敲入锅里时,动作要轻,不然会让蛋白和蛋黄分离。
    2.起锅底时也要轻,不然会碎掉。
    3.蛋凝结了一定要起一下锅底,不然要糊锅,影响口感。

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