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*情有独钟。今天做此菜分享下我的做法,因为,我做肉系列的菜,基本不放水,就用啤酒当水做。入口有淡淡的酒香味,而且是肥而不腻,千张结比肉还好吃,肉汤汁拌饭不要太好吃哦。
1:不习惯酒味,可以加清水做。2:中途尝试下,口味偏淡可以加点盐提味。3:没有普通酱油,老抽生抽和味极鲜酱油都可以做,最终口味按家人调制。4:我这个是汤汁烧开后,小火慢炖而成,千张结易入味。
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