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香菇肉丸芥菜粥，荤素搭配，营养均衡，香浓又不腻，早餐的最佳选择，老少皆宜，健康养胃。
水开了，才放珍珠米，这样不容易糊锅。泡香菇的水，不要倒掉，用来煮稀饭，不够再根据需要加适量干净的水，煮出来的稀饭更加的浓香。芥菜最后放，才能保持颜色翠绿，不会发黄，好看更好吃。
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