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干豆角不但煮腊肉好吃,而且焖鸡也是一道最传统的家常菜,在我们当地人就特别喜欢这样吃,鸡肉和干豆角一起焖制,鸡肉的鲜香全部参透在豆角里面,豆角比鸡肉好吃多了,
干豆角如果不用开水泡,也可以在锅里煮一下,
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