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冬天的菜容易凉,所以还不如饭菜炒到一起,又热乎又好吃,营养也丰富。胡萝卜富含维生素A原,青椒含丰富的维C,它们俩和腊肉搭配,炒出来的饭就是香!
三种配菜的量根据个人的口味可酌情加减。记得胡萝卜要先焯一下水再炒。盐根据自己口味添加,因为腊肉和6月鲜酱油,都有咸味的。我这个没有加盐,因为咸味已经够了。
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