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“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”凉凉的天气，喝上一碗热腾腾的萝卜骨头汤，最适合了。
骨头去血水，加入适量的料酒，去腥。煲骨头的时候，加少许的白醋，可以是骨头更香更软。萝卜不要跟骨头一起放，时间长，会煮的太软烂。
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