下载APP
打开APP，查看视频做法>>

千层酥皮豆沙卷

1.4万点赞 · 3042收藏

独家 · 18.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2085

打开APP收藏菜谱

第一次做酥皮豆沙卷，简直太好吃了，外皮层层酥脆内馅香甜，今天就分享给大家一起美食做起来！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.包入油酥
  • 点击查看大图
    7.像包包子一样包好，不要漏酥
  • 点击查看大图
    8.擀成长舌状
  • 点击查看大图
    9.自上而下卷起
  • 点击查看大图
    10.按照这个手法做好全部盖保鲜膜醒15分钟
  • 点击查看大图
    11.醒好后竖着再擀长
  • 点击查看大图
    12.再卷起，都做好后盖保鲜膜继续醒15分钟
  • 点击查看大图
    13.时间到拿一个擀成长条状
  • 点击查看大图
    14.一头放入豆沙馅
  • 点击查看大图
    15.开始乱成圆柱状
  • 点击查看大图
    16.用刀在上面划几道口子
  • 点击查看大图
    17.按照这个手法做好全部豆沙卷，表面刷上蛋黄液
  • 点击查看大图
    18.撒上黑芝麻（烤箱180度预热5分钟）
  • 点击查看大图
    19.放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟
  • 点击查看大图
    20.烤好后出炉
  • 点击查看大图
    21.来张近照
  • 点击查看大图
    22.再来一张美美的

    • 小贴士

    水油皮和油酥按照配料放一起和好就可以，包入油酥时一定要捏紧不要漏酥！豆沙馅做法可以看我的菜谱。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活