香菇炒鸭胗

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  1.把香菇洗净切片，鸭胗开水烫一下，然后切片。
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  2.热锅放油，把切碎的蒜放入锅中翻炒均匀。
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  3.把鸭胗放入锅中翻炒均匀。
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  4.把香菇放入锅中翻炒片刻。
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  5.然后加入适量的盐，酱油和鸡精翻炒均匀。